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蘇州（zhōu）廚房設備
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不鏽鋼製品（pǐn）
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人們經常問，蘇州不鏽鋼廚具是什麽材（cái）料（liào）做的（de）?隻有304是餐具，廚具用不鏽鋼嗎?事實上，不是304的不鏽鋼（gāng）也可以用作刀、叉、勺子和筷子。一些（xiē）標（biāo）準（zhǔn）明確了食品安全不鏽鋼產品的要求，如（rú）食品（pǐn）安全標準GB4806.9-2016食品接觸金屬材料和產品。標準規定：不鏽鋼（gāng）食品容器和食品生產經營工具，設備主體部（bù）分為奧氏體不鏽鋼、奧氏體不鏽鋼、鐵（tiě）不鏽鋼等不鏽鋼材料;馬氏體不鏽鋼材料。
蘇州廚房設備一般都是選擇不鏽鋼（gāng）材質的，那麽是不是選擇304不鏽鋼材質就（jiù）不生鏽了呢廚房（fáng）設備由於使用率（lǜ）高（gāo），器皿和設備表麵經（jīng）常（cháng）會被碰撞、磨擦，因此麵板都會比背（bèi）板、圍板要厚，同時還會對不鏽鋼表麵進行處（chù）理以提（tí）高其性能。而常用的處理方式就是拉絲。不鏽鋼拉絲就是不（bú）鏽鋼表麵呈現絲狀的紋（wén）理，看起來是啞光的,細看表麵有一絲一絲的紋理,但是摸不出來.而且看起來（lái）更上檔次一些。
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