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商用廚房設備設計發展概況及前景

發布日期： 2017/6/30 16:31:15 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市特萊（lái）維（wéi）廚房（fáng）設備有限公司一家現代蘇（sū）州廚房設備的專業廠（chǎng）家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術（shù）人員。為（wéi）客戶提供一（yī）係列產品及售後（hòu）服務（wù）。
   

  商用廚房設計的客觀特點：
1.係統因素多：設備布局、水（shuǐ）、電器、通風、消防、衛生等
2.設備多：設備品種、規格、電氣種類繁多
3.管線多：電力、燃氣、通風、消防、照明管線交錯繁雜
4.空間小：廚房麵積整體比重不大，施工空間有限，施工次序複雜，交叉作業多
   商用廚房設備設計要求高：
1.設計密度大
2.設計深度（dù）深
3.設計精度高
4.行業化要求具體
   雖（suī）然有很高（gāo）的（de）要求，但具體標準不明晰，國家規範（fàn）上比較籠統或沒有，也就缺少了與其他（tā）行業平等對（duì）接的平台，即使在對接（jiē）中，無法規可言，自然也就（jiù）缺乏可信度（dù），處在劣勢狀態。所以，整（zhěng）個（gè）行業仍然處在邊緣化的狀（zhuàng）態，阻礙了廚房設計技術發展，也影響了公用廚房的建設（shè）質量。其中原因之一，就是行業內外對廚房設計的所具有的職能認識不（bú）完全、不深刻，社（shè）會定（dìng）位也就自然處於“名不正，言不順”的狀態，使廚房設計人員及整個行業（yè）都處在不公正待遇。要“言順”，需（xū）要先“正名（míng）”，行業內的每個人都應該（gāi）從正名開始，對外宣傳，使相關人員認識到廚房設計技術的職能作用及設計師的水（shuǐ）平能力。
廚房設計技術占據獨有的技術領域，成為不可替代的技術角色。
廚房設計是一項充滿挑戰與創新的專業工作（zuò），正在進入快速發展階段，將（jiāng）形成一個新的朝陽行業，具有廣闊的發展（zhǎn）前景。行業發展還需要廚房設備公司同仁共同努力。
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