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廚房排煙係統清洗方法，保障廚房安（ān）全（quán）運作

廚房排煙係統清洗主要含集煙罩、排煙管道以及排煙風機等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也會有所區別。 一、廚房排煙係統清洗方（fāng）法 1.切斷電源，第一步重點清洗通過排煙口（kǒu）與煙罩同步平（píng）行（háng）的排煙道。商（shāng）業場所的廚房...

廚房裝修6大風水禁（jìn）忌 讓你不（bú）花冤枉錢（qián）

現在人們裝修，恐怕願意投入較多的地方之一肯定要屬廚房了。有一個亮堂（táng）堂而又幹淨（jìng）明亮的（de）廚房，即使不在家做飯，也能給人以溫馨的感覺。可是恐怖大部分人不知道，廚房裝修也（yě）有許多禁忌，要熟知這些禁忌，才不會（huì）讓您花...

蘇州商用大型洗碗機使用注意事（shì）項（xiàng）

1、要使用專用清潔劑及工具，否則泡（pào）沫會溢出全自動洗碗機。 2、不要在全自動洗碗機內放置過多的碗碟。您需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠（gòu）把水噴向碗碟。 把碗（wǎn）碟較（jiào）髒的部分朝向噴頭，通常是中間。 不要把鋼製器皿和銀...

廚房設備（bèi）的（de）檢驗質量控製

廚房設備的檢驗質量控製 2.2.1操作者在領料時負責檢查材（cái）料型（xíng）號及材料（liào）的保管質量，對質量（liàng）不合格原材料（liào）有權拒絕領用。 2.2.2工（gōng）序加工中操作（zuò）者進行首件自檢。 2.2.3班長或班長指派他人負責操作者首件自檢合格後的互檢（jiǎn）。...

廚房設備施工要點與重點

廚房設備施工要點與重點（diǎn） 該分項工（gōng）程的要點如下： 1．排煙係統設備的安裝 2．燃氣灶的就位及安裝 3．廚房設備就位及安裝，水池（chí）洗刷設備的安裝 4．冷櫃、洗碗機、保鮮工作台等電器設備等外購電器（qì）的（de）安裝 5．單機試運轉、...
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