廚房用具的組合（hé）及特點 
    目前市場上的廚房用具，從麵層材（cái）料材質分析，主要有以下8種組（zǔ）合：不（bú）鏽鋼台麵、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇；不（bú）鏽（xiù）鋼台麵、防火板圓弧門扇（shàn）；不鏽鋼台麵、門扇及桶身；防火板台麵、三聚氫氨板門

扇；防火板台麵、門（mén）扇；國產人造大理石台麵、防火板門扇；進口人造結（jié）晶石台麵、防火板門扇；進口實體麵材台麵、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別（bié），它們的特點如下： 
    1、不鏽鋼材料裝飾效果都較差。 
    2、防火（huǒ）板材（cái）料能力（lì）優於不鏽鋼（gāng），具有很好的加工性能、裝飾（shì）性（xìng）和抗汙能力。 
    3、人造大理石材料：裝（zhuāng）飾性強，防火性能（néng）好，但抗汙染能力不如防火板。 
    4、實體麵材：裝飾性（xìng）、防火性、抗汙染性能都很好，不（bú）過價格過於昂貴，一般家庭無法承受，所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材（cái）料。
    三、安裝
    1.廚具的安裝（zhuāng）應在廚房的裝修及衛生（shēng）工作全（quán）部就緒後進行。
    2.廚具的安裝要（yào）求專業人員進行測量、設計、確保製作的尺寸正確。廚具及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃具和台麵接縫處用矽膠作防水處理，以防積（jī）水滲漏。
    3.安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
    4.驗收（shōu）時，檢查（chá）抽屜與門（mén）板間（jiān）的空隙，門板（bǎn）封邊轉角接封是否平整密實。關門時（shí），兩扇（shàn）門板側線（xiàn）平行（háng），門板和（hé）門框之（zhī）間不縫隙，側板有整排排孔（kǒng），擱板（bǎn）可任意調整高度。
    四、櫃體、門板（bǎn）清（qīng）潔（jié）方法（fǎ）
    1、普通門板用柔（róu）軟（ruǎn）的棉布擦拭清潔，高光麵門板用柔軟（ruǎn）的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清（qīng）洗（xǐ），以免損壞門板表麵。 
    2、一般的（de）油漬汙垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭（shì），並用幹布擦幹；較頑固的汙漬用去汙粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭。 
    3、金屬配件每隔半年（nián）向活動（dòng）部（bù）位滴加潤滑油保養。