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運水煙罩操作原理與日（rì）常使用養護

發布日期： 2017/6/20 9:53:44 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市国产精品污WWW在线观看廚房設備有限公（gōng）司一家現（xiàn）代蘇州廚（chú）房設備的專業廠家，擁有從事（shì）管理、設計（jì）、生產安裝、維修等各類專業技（jì）術人員（yuán）。為客戶提供一（yī）係列產品及售後服務。
   

運水煙（yān）罩（zhào）操作原理與日常使用養護
 
運水煙罩是一種（zhǒng）新型的環保產（chǎn）品，近年來，很多廠家一直致力研究運水煙罩的功能改過，經過多（duō）次
 
反複實驗,現在各項（xiàng）指標都有了顯著提高，有的運水煙罩對（duì）油的淨化率可達93%以上，對煙及（jí）氣味的
 
隔絕率可（kě）達65%以上。
 
一、安裝要（yào）求
 
因運水煙罩及控製係（xì）統（tǒng）對水電都有一些特殊要求，因此必須有生產廠家派出的或指定的專業人員安
 
裝。作（zuò）為使（shǐ）用方（fāng）應提供如下條件：
 
1、足（zú）夠負荷的交流（liú）電
 
2、水壓超過0.05MP的水源
 
3、足夠的安裝（zhuāng）場地
 
二、使用方法
 
1、安裝（zhuāng）完畢，將化油劑灌入化油劑箱內，灌至容積2/3左右，插上電源。數字顯示板亮，顯示時間，
 
按手動模式開關，手動模式開關指示燈（dēng）亮，進水電磁伐打開自動進水（shuǐ），報警器叫，待水位進入規定（dìng）容
 
量時，報（bào）警器叫，水泵便會自動運轉，進入控製程序。
 
2、調整控製程序：
 
（1）調整自（zì）動加水（shuǐ）時間：按住自動加（jiā）水開關鍵後，再按▼鍵，調至時間3分鍾左右（yòu）。
 
（2） 調整噴化油劑時間：按住噴化油劑（jì）鍵後再按（àn）▼鍵（jiàn），調至加化油劑時間約：掛牆式（shì）3秒，立櫃式：
 
單泵9秒，雙泵10秒，拚台式為5秒。
 
（3）調整循環周期時間（jiān）：按住循環周期鍵後再按▼調整鍵，調至循環（huán）周期時間約35分鍾。
 
（4）調整水溫高低：按住過熱溫控鍵再按▼調整鍵，調至控製溫度，一般為65℃。
 
（5）使（shǐ）用完畢，需停機時，按自動鍵停機。
 
（6）按住手（shǒu）動開關鍵（jiàn），再按▼調整（zhěng）鍵時，數字（zì）顯示全部複零，重新計時（shí）。
 
（7）自動給水時間為1―10分鍾（zhōng）可調（給水及噴化油劑中間間隔時間為5分鍾），噴化油劑的時間為
 
15秒可調，循環周期為30―90分鍾可調。
 
三、技術（shù）參（cān）數
 
1、每一循環時間：50分鍾
 
2、注入清水時間：2分鍾/每（měi）循環
 
3、經（jīng）入化油劑時間：4秒/每循環
 
4、進水壓力：大於0.05MPa
 
5、工作水壓（yā）:0.15MPa―0.20MPa
 
6、水（shuǐ）泵功率:220V/0.75kw
 
7、水箱容（róng）積:108升
 
8、化油劑型號:Vent.Clean
 
9、水泵（bèng）排水量:60升/分
 
四、運水煙罩控製係統水循環原理
 
（一）主循環
 
1、連好外接水源，插（chā）上電源，按使用方法加化油劑，水箱全自動滿水。
 
2、打開控製係統電源（yuán）開關，水泵開始工作（zuò）。
 
3、水泵抽吸水箱中的水及化油（yóu）劑經止回閥進入運水煙罩，循環開始。
 
4、從運水煙罩回（huí）來的水進（jìn）入水箱，部分水連煙油經溢流管排出，其餘經（jīng）主過濾網重新被水泵吸入。
 
（二）循環換水（shuǐ）
 
水循環係統的水循（xún）環設定為每50分鍾為一個循環，一個循環（huán）結束時（shí），加清水（shuǐ）的（de）電磁閥會（huì）自動打開,給
 
係統補充清水（shuǐ），補充時間設（shè）定為2分鍾，,原有汙水會經溢流管排出（chū）水係統（tǒng）外，之後開始添加（jiā）化油（yóu）劑。
 
（三）添加化油劑
 
加化油劑按時間設定，每循環加化油（yóu）劑的電磁閥會打開4秒鍾，由水泵吸入約100克的化油（yóu）劑，化油劑
 
的給定時間為每一個大（dà）循環的開始，即剛加過清水。當化油劑用完時，控製麵板亮燈指（zhǐ）示，蜂鳴器響。
 
（四）超溫保護
 
當係統循環水溫過高時（一般調定超溫溫控（kòng）溫度55℃），係統自（zì）動斷電（diàn）。同時（shí）控製麵板亮燈指（zhǐ）示係統
 
超溫（wēn）。
 
（五）壓力調整
 
1、當係統壓力（lì）過高時，可用閘閥1調整（zhěng）回流量，平衡係統壓力。
 
2、當（dāng）係統工作壓力不足時（shí），可用閘閥2調整外（wài）接水源的進入量，補（bǔ）充係統水流量的不足。
 
（六）缺水保護（hù）
 
當水箱水位低於（yú）設定的水位時，缺水感應探頭會感應到係統缺水發出報警聲。
 
（七）欠壓保護
 
當外接水源低於0.05MPa時，欠壓感應器會（huì）感應到，自動（dòng）關閉係統循環。
 
五、運水煙罩油煙淨化原理
 
1、循環水進入運水煙罩進水管經噴頭噴入煙罩內（nèi），由於噴頭的設計比較獨特，使水流呈扇形霧狀噴
 
出，且覆（fù）蓋的麵積也比（bǐ）較寬闊（kuò），不會出現水霧死角區（qū）。部分（fèn）體積較大（dà）的水珠（zhū），經反射板反彈，可再霧化。
 
2、油煙或爐煙由（yóu）於係統（tǒng）的強（qiáng）製抽風，在往上流動的過程中與霧水交叉混合，此時由於風（fēng）速不（bú）高，加入
 
化油劑的水霧較大限度地與油煙混合並產生（shēng）皂化（huà）反應（yīng），對（duì）油煙起淨化分離作用，油及氣味（wèi）全隨水而去。
 
3、穿過霧水區的水（shuǐ）氣混合（hé）體在氣水分離扇的旋轉（zhuǎn）作用下，氣體被抽風係統的風機抽走，水又流回（huí）水循
 
環係統。
 
4、與油煙相遇過的霧水打（dǎ）在托（tuō）水（shuǐ）板上流回水槽（cáo），由水槽進入控製係（xì）統。
 
六、運水煙罩保護與維護
 
1、經常檢查控（kòng）製箱內有無化油劑，應及時補充，無化油劑時會堵塞管道。
 
2、每天使用完畢必須待（dài）控製箱內之汙水放清，並清洗運水箱，清洗過（guò）濾器，確保箱內（nèi）清潔。
 
3、每月檢（jiǎn）查清洗運水煙罩（zhào）及管道，檢查噴水咀有否被（bèi）堵塞，及時疏通。
 
4、每月清洗離心分水扇衛生，檢查分水扇是否轉動靈活。
 
5、當控製箱發出警報故障或缺水，缺化油劑（jì）時應及時處理，以免（miǎn）損壞控（kòng）製係統。
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